Александр Чехов в мемуарах о детстве брата Антона вспоминает отцовскую бакалейную лавочку: «Рядом с настоящим чаем продавался и спитой чай, собранный евреями в трактирах и гостиницах, высушенный и подкрашенный». Меткое описание литпроцесса в бывшей России: именно « спитой чай » вместо настоящего читателям продают все эти «Медузы», «Афиши», «Колты», «Годы литературы», «Полки» и «Горькие».